Dieses ehemalige Rebhäuschen, das 2013 mit dem Preis für das Schweizer Kulturerbe ausgezeichnet wurde und zwischen Himmel und Weinbergen schwebt, ist heute ein einzigartiger Ort der Weinprobe. Dieser – schattige – Sommerstopp wird Sie mit seiner bemerkenswerten Lage in der Nähe der Bisse de Clavau begeistern.

Ein Ort ganz nach dem Geschmack seines Besitzers Philippe Varone, der entschieden modern und der Tradition verpflichtet ist. Große Weine erwarten Sie hier, begleitet von einigen Feinschmeckergläsern zum Teilen.

Am Fuss der Reblage Combe d’Uvrier, nicht weit vom Önopark entfernt, können Sie unter der Laube eines kleinen Häuschens mit blauen Fensterläden die Weine der Kellerei Varone entdecken. Im ersten Stockwerk bietet ein charmanter Raum mit einem u-förmigen Tisch Platz für zehn Personen.

Auf der Speisekarte finden Sie traditionelle Walliser Gerichte.